Tinitingnan ng grower at co-founder na si Laura Allard-Antelme ang isang kamakailang ani sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 16, 2022. Ang sakahan ay nagtatanim ng 250,000 halaman, kabilang ang mga prutas, gulay at seed plant. Ang Masa Seed Foundation ay isang kooperatiba sa agrikultura na nagtatanim ng open-pollinated, heirloom, locally grown at regionally adapted na mga buto sa mga sakahan. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Natuyo ang mga sunflower sa hood ng isang lumang kotse sa MASA Seed Foundation noong Okt. 1, 2022, sa Boulder, Colorado. Ang pundasyon ay lumalaki ng higit sa 50 uri ng mga sunflower mula sa 50 iba't ibang bansa. Nakakita sila ng pitong uri na tumutubo nang maayos sa klima ng Boulder. Ang sakahan ay nagtatanim ng 250,000 halaman, kabilang ang mga prutas, gulay, at mga buto ng halaman. Ang Masa Seed Foundation ay isang kooperatiba sa agrikultura na nagtatanim ng open-pollinated, heirloom, native, at regionally adapted farm-grown seeds. Nagsusumikap silang lumikha ng isang bioregional seed bank, bumuo ng isang multi-ethnic seed producer cooperative, mamahagi ng organikong binhi at ani para sa gutom, isulong ang mga programang pang-edukasyon na boluntaryo sa agrikultura, paghahardin, at permaculture, at sanayin at tumulong sa pagpapalago ng mga lokal na nagtatanim ng pagkain. at lokal sa residential at farm landscapes. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Ang Tagapagtatag at Direktor ng Agrikultura na si Richard Pecoraro ay may hawak na isang tumpok ng mga bagong ani na Chioggia sugar beet sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 7, 2022. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Ang mga tagapagtatag at direktor ng agrikultura na sina Richard Pecoraro (kaliwa) at Mike Feltheim (kanan) ay umaani ng Chioggia sugar beet sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 7, 2022. (Larawan ni Helen H. Richardson/The Denver Post)
Lumalaki ang lemon balm sa hardin ng MASA Seed Foundation noong Okt. 16, 2022, sa Boulder, Colo. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Namumulaklak ang mga bulaklak sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 7, 2022. Ang Masa Seed Foundation ay isang kooperatiba sa agrikultura na gumagawa ng open-pollinated, heirloom, native at regionally adapted farm-grown seeds. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Ang grower at co-founder na si Laura Allard-Antelme ay pumipili ng mga kamatis mula mismo sa puno ng ubas sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 7, 2022. Ang sakahan ay may 3,300 halaman ng kamatis. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Ang mga balde ng mga inani na sili ay ibinebenta sa MASA Seed Bank sa Boulder noong Okt. 7, 2022. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Pinatuyo ng mga manggagawa ang western bee balm (Monarda fistulosa) sa MASA Seed Facility sa Boulder, Okt. 7, 2022. (Larawan ni Helen H. Richardson/The Denver Post)
Ang grower at co-founder na si Laura Allard-Antelme ay dinudurog ang isang bulaklak upang makagawa ng mga buto sa MASA Seed Foundation sa Boulder, Okt. 7, 2022. Ito ang mga Hopi ceremonial tobacco seed na matatagpuan sa mga palma ng tabako. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Ang grower at co-founder na si Laura Allard-Antelme ay may hawak na isang kahon ng mga kamatis na kinuha diretso mula sa baging at naaamoy ang floral scent ng jasmine tobacco sa MASA Seed Fund sa Boulder, Okt. 7, 2022. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Tinitingnan ng grower at co-founder na si Laura Allard-Antelme ang isang kamakailang ani sa MASA Seed Foundation sa Boulder noong Okt. 16, 2022. Ang sakahan ay nagtatanim ng 250,000 halaman, kabilang ang mga prutas, gulay at seed plant. Ang Masa Seed Foundation ay isang kooperatiba sa agrikultura na nagtatanim ng open-pollinated, heirloom, locally grown at regionally adapted na mga buto sa mga sakahan. (Larawan ni Helen H. Richardson/Denver Post)
Hindi na sapat na magtanim ng sarili mong pagkain; ang unang hakbang ay ang magplano para sa mga pagkain na maaaring lumago sa isang nagbabagong klima, simula sa koleksyon ng binhi at mga taon ng pagbagay.
"Hindi lamang nagsisimula ang mga tao na matuto nang higit pa tungkol sa kung sino ang nagtatanim ng kanilang pagkain, ngunit nagsisimula na rin silang maunawaan kung aling mga buto ang nababanat sa hindi maiiwasang pagbabago ng klima," sabi ni Laura Allard, manager ng operasyon para sa MASA Seed Fund sa Boulder.
Sina Allard at Rich Pecoraro, na orihinal na nagtatag ng programa ng binhi ng MASA at nagsisilbing direktor ng agrikultura nito, ay kapwa namamahala sa pundasyon, na namamahala sa 24 na ektarya ng bukirin sa silangan ng Boulder sa buong taon. Ang misyon ng foundation ay palaguin ang mga organic na buto bilang bahagi ng isang bioregional seed bank.
Ang MASA Seed Fund ay nakikipagtulungan sa Department of Ecology at Evolutionary Biology sa University of Colorado Boulder. "Nakakamangha na makita kung gaano kahalaga ang mga aspeto ng biology sa isang bukid na tulad nito," sabi ni Nolan Kane, isang associate professor sa unibersidad. "Ang CU ay nakikipagtulungan sa MASA upang magsagawa ng pananaliksik sa sakahan, kabilang ang napapanatiling agrikultura, genetika, at biology ng halaman. Pagtuturo.”
Ipinaliwanag ni Kane na ang kanyang mga mag-aaral ay may pagkakataon na makita mismo ang proseso ng pagpili at paglilinang ng halaman, pati na rin kung paano isinasagawa ang mga aralin sa biology sa silid-aralan sa isang tunay na sakahan.
Ang mga bisita sa MASA sa east Boulder sa una ay parang naaalala nito ang mga kalapit na sakahan, kung saan maaari silang kunin ang mga order ng Community Supported Agriculture (CSA) o huminto sa mga impormal na farm stand para bumili ng pana-panahong ani: kalabasa, melon, berdeng sili, bulaklak, at higit pa . Ang pinagkaiba nito ay ang loob ng bahay-bukid na nakasuot ng puti sa gilid ng bukid: sa loob ay isang tindahan ng binhi na may mga banga na puno ng makukulay na mais, sitaw, halamang gamot, bulaklak, kalabasa, paminta, at butil. Ang isang maliit na silid ay nagtatampok ng malalaking bariles na puno ng mga buto, na maingat na nakolekta sa paglipas ng mga taon.
"Napakahalaga ng trabaho ng MASA sa pagsuporta sa mga lokal na hardin at sakahan," sabi ni Kane. "Si Rich at ang iba pang kawani ng MASA ay nakatuon sa pag-angkop ng mga halaman sa aming natatanging lokal na kapaligiran at pagbibigay ng mga buto at halaman na angkop para sa paglaki dito."
Ang kakayahang umangkop, paliwanag niya, ay nangangahulugan na ang mga buto ay maaari lamang kolektahin mula sa mga halaman na umuunlad sa tuyong hangin, malakas na hangin, mataas na altitude, luad na lupa at iba pang partikular na kondisyon, tulad ng paglaban sa mga lokal na insekto at sakit. "Sa huli, ito ay magpapataas ng lokal na produksyon ng pagkain, seguridad sa pagkain at kalidad ng pagkain, at mapabuti ang lokal na ekonomiya ng agrikultura," paliwanag ni Kane.
Tulad ng ibang mga sakahan na bukas sa publiko, ang seed farm na ito ay tumatanggap ng mga boluntaryo upang tumulong na ibahagi ang workload (kabilang ang field at administrative work) at matuto nang higit pa tungkol sa seed breeding.
"Sa panahon ng pagtatanim ng binhi, mayroon kaming mga boluntaryo na naglilinis at nag-iimpake ng mga buto mula Nobyembre hanggang Pebrero," sabi ni Allard. "Sa tagsibol, kailangan namin ng tulong sa nursery sa seeding, thinning at watering. Magkakaroon tayo ng online sign-up sa katapusan ng Abril para magkaroon tayo ng rotating team ng mga taong nagtatanim, nagbubunga ng damo at naglilinang sa buong tag-araw.”
Siyempre, tulad ng anumang bukid, ang taglagas ay panahon ng pag-aani at ang mga boluntaryo ay malugod na darating at magtrabaho.
Ang pundasyon ay mayroon ding departamento ng bulaklak at nangangailangan ng mga boluntaryo upang ayusin ang mga bouquet at magsabit ng mga bulaklak upang matuyo hanggang sa makolekta ang mga buto. Tinatanggap din nila ang mga taong may kasanayan sa pangangasiwa upang tumulong sa mga gawain sa social media at marketing.
Kung wala kang oras upang magboluntaryo, ang property ay nagho-host ng mga pizza night at farm dinner sa tag-araw, kung saan ang mga bisita ay maaaring matuto nang higit pa tungkol sa pagkolekta ng mga buto, pagpapalaki ng mga ito, at paggawa ng mga ito sa pagkain. Ang sakahan ay madalas na binibisita ng mga lokal na mag-aaral, at ang ilan sa mga ani ng sakahan ay ibinibigay sa kalapit na mga bangko ng pagkain.
Tinatawag ito ng MASA na isang programang "farm to food bank" na nakikipagtulungan sa mga komunidad na mababa ang kita sa lugar upang bigyan sila ng "masustansiyang pagkain."
Hindi lamang ito ang seed farm sa Colorado, may iba pang mga seed bank na nangongolekta at nag-iingat ng mga pananim batay sa klima sa kanilang mga rehiyon.
Ang Wild Mountain Seeds, na nakabase sa Sunfire Ranch sa Carbondale, ay dalubhasa sa mga buto na umuunlad sa mga kondisyon ng alpine. Tulad ng MASA, ang kanilang mga buto ay available online kaya maaaring subukan ng mga hardinero sa likod-bahay na magtanim ng mga heirloom varieties ng mga kamatis, beans, melon, at gulay.
Ang Pueblo Seed & Feed Co. sa Cortez ay nagtatanim ng “certified organic, open-pollinated seeds” na pinipili hindi lamang para sa drought tolerance kundi para sa mahusay na lasa. Ang kumpanya ay nakabase sa Pueblo hanggang sa lumipat ito noong 2021. Ang sakahan ay nagbibigay ng mga buto taun-taon sa Traditional Indian Farmers Association.
Ang High Desert Seed + Gardens sa Paonia ay nagtatanim ng mga buto na angkop sa mataas na klima ng disyerto at ibinebenta ang mga ito sa mga bag online, kabilang ang High Desert Quinoa, Rainbow Blue Corn, Hopi Red Dye Amaranth at Italian Mountain Basil.
Ang susi sa matagumpay na pagsasaka ng binhi ay pasensya, sabi ni Allard, dahil kailangang piliin ng mga magsasaka na ito ang kalidad ng pagkain na gusto nila. "Halimbawa, sa halip na gumamit ng mga kemikal, nagtatanim kami ng mga kasamang halaman upang ang mga insekto o mga peste ay naaakit sa marigolds kaysa sa mga kamatis," sabi niya.
Si Allard ay masigasig na nag-eksperimento sa 65 na uri ng lettuce, na nag-aani ng mga hindi malalanta sa init – isang halimbawa kung paano mapipili at palaguin ang mga halaman para sa pinakamainam na ani sa hinaharap.
Ang MASA at iba pang mga seed farm sa Colorado ay nag-aalok ng mga kurso para sa mga gustong matuto nang higit pa tungkol sa mga binhing nababanat sa klima na maaari nilang palaguin sa bahay, o bigyan sila ng pagkakataong bisitahin ang kanilang mga sakahan at tulungan sila sa mahalagang gawaing ito.
“May ganyan ang mga magulang na 'aha!' sandali kapag bumisita ang kanilang mga anak sa isang sakahan at nasasabik tungkol sa kinabukasan ng lokal na sistema ng pagkain,” sabi ni Allard. "Ito ay isang pangunahing edukasyon para sa kanila."
Mag-sign up para sa aming bagong Stuffed food newsletter upang maihatid ang balita sa pagkain at inumin ng Denver diretso sa iyong inbox.
Oras ng post: Dis-27-2024
