Ethiopian coffee beans

Ang Ethiopia ay biniyayaan ng mga natural na kondisyon na angkop para sa pagpapalaki ng lahat ng maiisip na uri ng kape.Bilang isang highland crop, ang Ethiopian coffee beans ay pangunahing itinatanim sa mga lugar na may taas na 1100-2300 metro sa ibabaw ng antas ng dagat, na halos ibinahagi sa timog Ethiopia.Ang malalim na lupa, well-drained na lupa, bahagyang acidic na lupa, pulang lupa, at lupang may malambot at malabo na lupa ay angkop para sa pagtatanim ng butil ng kape dahil ang mga lupang ito ay mayaman sa sustansya at may sapat na suplay ng humus.

Ang pag-ulan ay pantay na ipinamamahagi sa panahon ng 7-buwang tag-ulan;sa panahon ng ikot ng paglago ng halaman, ang mga prutas ay lumalaki mula sa pamumulaklak hanggang sa pamumunga at ang pananim ay lumalaki ng 900-2700 mm bawat taon, habang ang mga temperatura ay nagbabago sa hanay na 15 degrees Celsius hanggang 24 degrees Celsius sa buong ikot ng paglaki.Ang isang malaking halaga ng produksyon ng kape (95%) ay isinasagawa ng mga maliliit na shareholder, na may average na ani na 561 kilo bawat ektarya.Sa loob ng maraming siglo, ang mga maliliit na stake holder sa Ethiopian coffee farm ay gumawa ng iba't ibang uri ng kape na may mataas na kalidad.

Ang sikreto sa paggawa ng mataas na kalidad na kape ay ang mga magsasaka ng kape ay nakabuo ng kultura ng kape sa isang angkop na kapaligiran sa pamamagitan ng paulit-ulit na pag-aaral ng proseso ng pagpapatubo ng kape sa ilang henerasyon.Pangunahing kasama dito ang paraan ng pagsasaka ng paggamit ng mga natural na pataba, pagpili ng pinakapula at pinakamagandang kape.Ganap na hinog na prutas at pagproseso ng prutas sa isang malinis na kapaligiran.Ang mga pagkakaiba sa kalidad, natural na katangian at uri ng Ethiopian coffee ay dahil sa mga pagkakaiba sa "altitude", "rehiyon", "lokasyon" at maging ang uri ng lupa.Ang Ethiopian coffee beans ay natatangi dahil sa kanilang mga likas na katangian, na kinabibilangan ng laki, hugis, acidity, kalidad, lasa at aroma.Ang mga katangiang ito ay nagbibigay sa Ethiopian coffee ng mga natatanging likas na katangian.Sa normal na mga kalagayan, palaging nagsisilbi ang Ethiopia bilang isang "supermarket ng kape" para sa mga customer na pumili ng kanilang mga paboritong uri ng kape.

Ang kabuuang taunang produksyon ng kape ng Ethiopia ay 200,000 tonelada hanggang 250,000 tonelada.Ngayon, ang Ethiopia ay naging isa sa pinakamalaking producer ng kape sa mundo, ika-14 sa mundo at pang-apat sa Africa.Ang Ethiopia ay may iba't ibang lasa na natatangi at naiiba sa iba, na nagbibigay sa mga customer sa buong mundo ng malawak na hanay ng mga opsyon sa panlasa.Sa timog-kanlurang kabundukan ng Ethiopia, ang Kaffa, Sheka, Gera, Limu at Yayu forest coffee ecosystem ay itinuturing na Arabica.Ang tahanan ng kape.Ang mga forest ecosystem na ito ay tahanan din ng iba't ibang halamang gamot, wildlife, at endangered species.Ang kanlurang kabundukan ng Ethiopia ay nagsilang ng mga bagong uri ng kape na lumalaban sa mga sakit sa prutas ng kape o kalawang ng dahon.Ang Ethiopia ay tahanan ng iba't ibang uri ng kape na sikat sa buong mundo.